УВАГА!   З 1 лютого діяльність спільноти "Світоч" переноситься в Telegram.

Сайт буде доступним ще довгий час, проте без нових публікацій.
Підписуйтесь та слідкуйте за новими публікаціями на нашому Telegram-каналі @svitoch_in_ua

Розібратися як користуватися Телеграмом або створити власний канал для подальшої участі в спільноті "Світоч" можете за ІНСТРУКЦІЄЮ. З правилами участі можете ознайомитися тут.

Якщо у Вас є якісь запитання, задавайте їх на сайті тут, або в групі підтримки в Телеграмі тут.

Тимур Литовченко
Тимур Литовченко / МініДописи RSS

Офіційний акаунт "Ґрінпіс" Нової Зеландії повідомляє, що незліченна кількість дрібних тварин врятувалася від бурхливих пожеж в Австралії тільки завдяки вомбатам. Публікація про таку нехарактерну для цих звірків поведінку негайно набрала тисячі лайків і репостів.


«З Австралії надходять повідомлення, що незліченна кількість дрібних тварин уникли смерті від вогню тільки завдяки тому, що вомбати впустили їх у свої великі й міцні нори», — повідомляє пост на сторінці відомства.

Експерти підкреслюють, що така поведінка дуже не характерна для вомбатів. Зазвичай вони агресивно захищають свої нори — розгалужені підземні системи, які можуть досягати 20 м уздовж і 3,5 м углиб. У цих тварин в арсеналі є дуже небезпечні й гострі кігті, які швидко дають зрозуміти чужинцеві, що він зайшов не на свою територію. Мабуть в екстремальній ситуації ці загальноприйняті правила були порушені, й тому дрібні звірятка дістали шанс сховатися в норах войовничих вомбатів.

+2
10:57
36
2

Верховний суд України (ВСУ) дозволив Українській православній церкві Московського патріархату (УПЦ МП) зберегти свою назву. Про це йдеться в постанові суду від 11 грудня.


Таким чином, ВСУ погодився з позицією попередніх інстанцій та залишив без задоволення касаційну скаргу Мінкульту про перейменування УПЦ МП, яка повинна була вказати в своїй назві на приналежність до Російської православної церкви.

«Колегія суддів погоджується з висновками судів попередніх інстанцій, які встановили, що реєстраційним органам заборонені будь-які дії щодо внесення відомостей до ЄДР про Київську митрополію УПЦ та її структурні релігійні організації до вирішення цього спору по суті», — йдеться в документі.

Самі корейці були здивовані, що на теренах колишнього СРСР існує низка рецептів «корейських страв», про які вони ж самі нічого не відають. Тим не менш, ми ці страви полюбили давно й надійно...


Інгредієнти:

  • морква — 1 кг
  • сіль крупна — 2 ч. ложки (без верху!) або 1 ч. ложка солі кухонної (без верху!)
  • цукор — 2 ст. ложки (з гіркою)
  • олія соняшникова — 6-8 ст. ложок
  • оцет — 2 ст. ложки
  • часник — 1 голівка
  • перець червоний, перець чорний — за смаком

Приготування:

1. Моркву натерти на крупній тертці.

2. До натертої моркви додати цукор і сіль, все разом добряче пом'яти руками.

3. Розчавити пресом очищені зубчики часнику.

4. До моркви, розім'ятої з цукром і сіллю, додати інші компоненти, все разом добре перемішати, поставити в холодильник, дати настоятися протягом 1 доби.

Автор:
Тимур Литовченко

Дуже ніжний і смачний бісквіт!!! Навіть без розпушувачів...

Інгредієнти:

  • яйця — 3 шт.
  • молоко — ½ склянки
  • масло вершкове — 50 г
  • борошно — ⅔ склянки (5 ст. ложок «з гіркою»)
  • цукор — ⅔ склянки
  • цукор ванільний — 1 пакетик
  • начинка (мандарини, апельсини, ківі та ін.) — 7-8 шт.
  • олія — для змащування форми

Приготування:

1. На водяній бані розтопити вершкове масло і дати йому охолонути до теплого стану.

2. Міксером на високих оборотах збити в щільну масу спочатку яйця, потім поступово додати до них цукор і ванільний цукор. Загальний час збивання — близько 10 хв.

3. Тонкою цівкою влити в збиті яйця тепле масло і молоко та збити повторно.

4. Борошно просіяти через сито і всипати в збиту суміш. Все разом збити повторно.

5. Мандарини вимити, почистити, розділити на дольки і видалити білі прошарки. Ківі очистити від шкурки, порізати на шматочки.

6. Форму (форми) для запікання змастити олією, вилити на дно форми (форм) тісто, зверху розкласти шматочки фруктів.

8. Випікати в духовці, заздалегідь розігрітій до 180-200°С протягом 25-35 хв.

Увага: при випіканні під формою необхідно розмістити ємність з водою!!!

Автор:
Тимур Литовченко

В Україні завершили розробку крилатої ракети «Нептун»


Крилата ракета Р-360 комплексу РК-360МЦ «Нептун» 28 листопада 2019 року пройшла успішні випробування з польоту на висоту декілька сотень метрів за вказаним маршрутом. Про це повідомляє Defense Express з посиланням на коментар генерального конструктора ДККБ «ЛУЧ» Олега Коростельова.

Наступні етапи випробування полягатимуть у перевірці бойових характеристик ракети.

Командувач Військово-морськими силами України Ігор Воронченко заявив, що росіяни угробили захоплені малі броньовані артилерійські катери «Бердянськ», «Нікополь» і буксир «Яни Капу», які повертаються в Україну.

“На даний час вони тільки підходять до територіальних вод. О 16 годині вони тільки підійдуть. Це йде буксир: швидкість дуже маленька, вони своїм ходом не йдуть. Росіяни їх угробили: познімали навіть плафони, розетки та унітази. Так що ми ще покажемо всьому світу варварське ставлення росіян до цього”, – наголосив він.


За інформацією УНІАН, Повернені Україні кораблі ВМС зараз вже прибули до Очакова.

У Верховній Раді зареєстрований законопроект № 2450 Про внесення змін до деяких законодавчих актів про право фізичної особи на зміну по батькові. Авторами документа виступили депутати з фракції «Слуга народу».


У документі пропонується закріпити норму, відповідно до якої фізична особа, яка досягла шістнадцяти років, має право на власний розсуд змінити не тільки свої прізвище та ім'я, а й по батькові. Особи, які досягли чотирнадцяти років, мають право змінити по батькові за згодою батьків.

Згідно з пояснювальною запискою, законопроект розроблено з метою виконання рішення Європейського суду з прав людини у справі Гарнага проти України. Рішення Європейського суду з прав людини є обов’язковими до виконання відповідно до статті 2 Закону України Про виконання рішень та застосування практики Європейського суду з прав людини і статті 46 Конвенції про захист прав людини і основних свобод, яка набрала чинності для України від 11 вересня 1997 року.

Російські війська атакували українські позиції біля села Сизе під Луганськом з території Російської федерації, один військовослужбовець отримав важкі поранення.


Сизе знаходиться на самому кордоні з РФ і поблизу лінії фронту у Станиці Луганській, вважалося останні роки тихим місцем. Позиції 46-ї десантно-штурмової бригади були атаковані безпілотником, який прицільно скинув бойову гранату. Один наш воїн важко поранений, множинні осколкові поранення спини. Військові медики підтверджують — це не випадковий вибух, поранення — бойове.

Зараз за життя десантника борються лікарі. Цілком ймовірно, атака вчинена з території РФ, в районі, який безпосередньо примикає до ділянки розведення в Станиці Луганській. У будь-якому разі, російське командування не могло не контролювати запуск безпілотника в цьому районі.

Не визнана війна триває під акомпанемент заспокійливих політичних заяв, відірваних від реальності.

Автор:
Юрій Бутусов

Увага! Українська соціальна мережа — багатостраждальна FaceUkr відновлює свою роботу!


Адмін соцмережі обіцяє, що на повну потужність вона запрацює, починаючи з 21 листопада. А поки що всім старим користувачам розсилаються листи з пропозицією, в разі бажання, зареєструватися на FaceUkr повторно.

Отже, хто бажає — реєструйтеся! Первинно чи повторно — значення не має...

Автор:
Тимур Литовченко

Резолютивна частина рішення суду ООН на підтримку позицію України у позові проти Росії

Суд,

(1) Тринадцятьма голосами до трьох,
Відхиляє попереднє заперечення Російської Федерації щодо відсутності у Суду юрисдикції на підставі частини 1 Статті 24 Міжнародної конвенції про боротьбу з фінансуванням тероризму;

(2) Тринадцятьма голосами до трьох,
Постановляє про наявність юрисдикції на підставі частини 1 Статті 24 Міжнародної конвенції про боротьбу з фінансуванням тероризму;

(3) П’ятнадцятьма голосами до одного,
Відхиляє попереднє заперечення Російської Федерації щодо відсутності у Суду юрисдикції на підставі Статті 22 Міжнародної конвенції про ліквідацію всіх форм расової дискримінації;

(4) Одноголосно,
Відхиляє попереднє заперечення Російської Федерації щодо неприйнятності Позову України в частині за Міжнародною конвенцією про ліквідацію всіх форм расової дискримінації;

(5) П’ятнадцятьма голосами до одного,
Постановляє про наявність юрисдикції на підставі Статті 22 Міжнародної конвенції про ліквідацію всіх форм расової дискримінації розглядати вимоги України за цією Конвенцією, а також про прийнятність Позову у частині цих вимог.



Ми це зробили! Беззаперечна перемога України на одному з найвпливовіших судових майданчиків світу стала реальністю.

Буквально вчора ми з вами обговорювали, яку сторону обере Суд. А вже сьогодні Суд безпрецедентною кількістю голосів став на сторону України, на сторону кожного постраждалого на Донбасі і їх родин, за кожного кримського татарина і етнічного українця, які сьогодні знаходяться в тимчасово окупованому Криму.

Це — перемога засадничих норм і принципів міжнародного права, перемога права над силою.

Олена Зеркаль

Патріарх Олександрійський і всієї Африки Феодор ІІ під час літургії поминав ім‘я митрополита Київського і всієї України Епіфанія як предстоятеля ПЦУ. Про це на своїй сторінці у Facebook написав архієпископ Чернігівський і Ніжинський, заступник голови управління зовнішніх церковних зв'язків Української православної церкви Євстратій (Зоря).

«Таким чином, Олександрійський патріархат долучився до числа церков, які визнають автокефалію Православної церкви України. Як відомо, Олександрійська церква має у диптихах друге після Вселенського патріархату місце», — наголосив архієпископ.

Картоплю ретельно вимити. Потім, залишаючи в «мундирі», кожну картоплину розрізати навпіл, зріз намастити олією, посолити і спекти в духовці до готовності (протягом 50 хв. — 1 год.).

Підготувати начиння: почистити і дрібно порізати цибулю та гриби (печериці), смажити з олією на сковорідці до готовності грибів. Насамкінець, додати трохи дрібно нарізаної шинки або ковбасок.

Коли картопля приготується — витягнути її з духовки, чайною ложечкою акуратно вийняти з половинок картоплин серединку, додати сметани й обсмажені інгредієнти, все разом ретельно змішати, отриманий фарш розкласти в картопляні «човники». Зверху присипати тертим сиром і відправити в духовку ще приблизно на 10-15 хвилин.

Автор:
Тимур Литовченко

Стислий теоретичний екскурс


До речі, коли став активно куховарити та розбиратися в рецептурі страв, то зробив для себе дивовижне відкриття щодо наявних різновидів смаків. Адже ще з часів школи ми знаємо, що людина розрізняє чотири основні смаки, а саме:

  • гіркий;
  • кислий;
  • солодкий;
  • солоний.

Більш того, в підручнику анатомії, здається, була навіть карта концентрації смакових рецепторів на людському язику. Приблизно отака:

Така бідність смакової «палітри» мене завжди розчаровувала. Ясна річ, що близько 90% інформації сучасна людина отримує завдяки зору, близько 10% — завдяки слуху, а на нюх, смак і тактильні відчуття лишається якась жалюгідна мізерія. Тим не менш, 4 смаки… Малувато буде! ©

Отож лише кілька років тому я дізнався, що окрім чотирьох базових, в сучасній кулінарії виділяють ще п'ять додаткових смаків:

  • умамі (в побутовому розумінні — соєвий і рибний соуси, м'ясо, сири пармезан і рокфор);
  • масний (в побутовому розумінні — сало);
  • пекучий (в побутовому розумінні — червоний і чорний перець);
  • прохолодний (в побутовому розумінні — ментол);
  • терпкий (в побутовому розумінні — міцний чай).

Якщо скласти базові й додаткові смаки разом — виходить дев'ять. О-о-о, це вже щось суттєвіше! Це мені подобається явно більше...

Автор:
Тимур Литовченко

В славетному місті Коростені й досі можна почути сучасну міську легенду щодо святкування 800-річчя Москви. Не знаю, правда це чи вигадка… Але за що купив — за те продав! ©


Отже, 7 вересня 1947 року святкувалося 800-ліття заснування радянської столиці — Москви. Святкувалося з неймовірним розмахом — на весь СРСР, із сталінською вітальною статтею в «Правді», з випуском відповідної атрибутики (поштової марки, ювілейної медалі і т.ін.).

Природно, в той день з усіх куточків Радянського Союзу — з кожного населеного пункту надходили урочисті вітальні телеграми на адреси Московського міському партії, Московського міськради депутатів трудящих і Московського міськвиконкому. Не послати таку телеграму було ніяк неможливо із зрозумілих причин, пояснювати які нема потреби.

Отже, подейкують, нібито 7 вересня 1947 року з Коростеня на адресу якогось із керівних органів радянської столиці надійшла телеграма наступного змісту:

ПРИМИТЕ ИСКРЕННИЕ ПОЗДРАВДЕНИЯ С 800-ЛЕТИЕМ МОСКВЫ ОТ 1000-ЛЕТНЕГО ИСКОРОСТЕНЯ

Легенда стверджує, що в сакраментальній телеграмі була вжита саме давня — літописна назва цього історичного древлянського міста: "Іскоростень", а не «Коростень», як на сучасний манер. Звісно, наступного ж дня вся партійно-господарська верхівка Коростеня позбулася посад з усіма супутніми наслідками. Проте коростенці були цілком задоволені такою демонстрацією свого незламного древлянського характеру, а тому й досі передають з вуст у вуста легенду про те, як «вставили ґніт під хвіст самій Москві»...

Автор:
Тимур Литовченко

На 3 порції 
(3 горщика по 600 мл)

Складові:

  • гриби (шампіньйони) — 200 г
  • фарш курячий — 2-3 ст. ложки
  • морква — 1-2 шт.
  • цибулина — 1 шт.
  • сир твердий — 100 г
  • сухарики житні — 2 жмені
  • сметана та/або майонез — 3 ст. ложки
  • кунжут (насіння) — 2 ч. ложки
  • сіль, спеції (перець чорний та ін.) — за смаком
  • олія, соус соєвий — за смаком

Приготування:

1. Гриби помити, почистити і дрібно нарізати. Цибулину дрібно нарізати. Сир і моркву натерти на крупній тертці.

2. На сковороді в рослинній олії з додаванням солі та спецій попередньо обсмажити цибулину, гриби і моркву — протягом 5-10 хв., періодично помішуючи.

3. Рівномірно розкласти в горщики смажені інгредієнти, а також курячий фарш (скатаний у невеличкі кульки) й сухарики, полити сметаною та/або майонезом, соєвим соусом, посипати кунжутом, а при бажанні — також сіллю і спеціями, ретельно перемішати.

4. Зверху присипати всі тертим сиром. Горщики закрити кришечками.

5. Тушкувати в духовці при 200°С протягом 35-40 хв.

Увага: керамічні горщики необхідно ставити в холодну духовку!!!

Автор:
Тимур Литовченко
← Попередня Наступна → 1 2 3 4 Остання
Показані 1-15 з 170